Посмотрел, что преподавали в дореволюционной семинарии. А вот что:
     Элементарные предметы, логику, психологию, русскую словесность, историю, не считая церковной, - русскую и всеобщую, алгебру, геометрию, топографию, физику, естественную историю, сельское хозяйство (если быть священником придётся в сельской местности), народную медицину, языки - греческий, латинский, церковнославянский, для желающих - древнееврейский, французский, немецкий; в Крыму изучали новогреческий и крымско-татарский, в Петербурге - финский и латышский, в Вологодской семинарии - зарянский.
     Это так я, для сравнения.